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[社会万象] 广东韶关杀猪分“年肉”

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2018-2-11 18:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

  年年养猪也就年年都会分年肉!“杀猪杀鸡过大年”成了韶关市立德会这两年年终时增多的一项户外活动。这算不算年终“福利”(肉按市场价付款)暂且不说,但以同样的价格买到优质的肉总是让人值得欢喜的事。(图文来源于凡口老留博客)


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曲江区大塘镇的火山山坑的一角 韶关市立德会爱心种植园基地。


  再过几天就是过大年,火山爱心种植园养下的猪和鸡也可以出栏了。我们昨天再次走进火山种植园,一年一度的“分年肉”系列活动在这里举行。


  分猪肉啦!自家养的猪啊。这猪以番薯叶为主喂养不存在任何坑人的“饲料”成分,更不用说那些万恶的“瘦肉精”!在天然饲料中喂养成长的肥猪,其味道与我们平时市场买回来的肉就是不一样!鲜、甜、香,味道好极了!按老理讲“腊月二十六炖大肉”,但今天的人似乎越来越对炖大肉不感兴趣了。还是来一顿猪杂即食吧!还是老规矩。肉分好后就一起吃猪杂大餐。你能吃多少尽管吃就是了。


  其实在现场吃的人都明白,在一起吃的不是猪肉,而且是大家喜洋洋的气氛和滋味.大家也知道年的味道,被小就是这样一点一点攒的浓厚起来的。 



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[LV.10]以坛为家III

发表于 2018-2-12 09:47 | 显示全部楼层
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