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[社会万象] 在福建连城吃了一餐早饭,老板硬说我吃了一头牛,这是什么情况

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2018-6-13 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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   民以食为天,每个国家民族都有自己的饮食习惯与文化。中国地大物博,饮食文化更是源远流长,最著名的要数中国的八大菜系:川、鲁、粤、苏及闽、浙、湘、徽。在闽菜中,有一道流行于龙岩连城地区的特色菜,名为“涮九品”。选用牛身上九个最精华的部位为原料,精过厨师精细的刀工,再用当地特制的米酒涮制而成。其味道鲜嫩爽脆,吃完后,一整天都能精力充沛,在当地有“一餐吃了一头牛”的说法。 

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