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[美食咨询] 酷爱美国**车厘子 却傻傻分不清它跟樱桃的区别,直到遇到它!

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该用户从未签到

发表于 2018-8-24 19:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

  三伏渐渐散去,但气温似乎还没有消散的意思,在这个季节大量上市的车厘子,就成了我的续命法宝。
  
  一直以来,我都不怎么分的清,车厘子和樱桃有什么区别,在顺丰大当家上拼了一单,好像不便宜,但味道很不错,如果用同样的价格买樱桃,大概能买两份!
  Breath说你问的这个问题就像是在问葡萄和提子、菠萝和凤梨有什么区别一样。其实,车厘子和樱桃是同一种水果,只不过原产地不同,导致两者在外观、口感上有一些差异,用《晏子使楚》里的一句话说,就是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,道理是一样的。
  
  樱桃是属蔷薇科李亚科,一般生长在中国的四川、重庆、河南、云南等地,颜色较为粉嫩,外形也很小巧,单个的重量大约在1-4g,皮薄柔软。
  车厘子则是英语单词cherry(樱桃)的英译,一般生长在美国、加拿大、智利等地方,是属于进口的“樱桃”,颜色比樱桃较为暗红,皮也较厚,个头儿比樱桃大,单个约在4-15g左右,汁比较多,比樱桃更甜,口感更好,而且更容易存储。不过价格比樱桃高一些,进口的东西,运输、关税这些隐形的成本加上去你懂得。
  被科普了一下,恍然大悟,原来车厘子就是国外的樱桃。
  然后,我仔细想了一下,也上网查了一下,好像是跟产地有关系。
  这次我在顺丰大当家上买的美国**车厘子毫无疑问是产自于**的,之所以好吃是因为当地年平均气温在10.6℃,夏天到花期的时候气温也就在15℃左右,这个气温非常有利于车厘子受精和结果,此外这个地方降水量少,昼夜温差比较大,所以长出来的果子比国内的樱桃更大,颜色更深,糖分也更高,更甜。
  
  拿到手,单个的美国**车厘子足足有一块钱硬币那么大,颜色暗红,洗过之后,沾着水珠,忍不住想咬一口,深红色的果肉酸甜可口,鲜香的汁液在味蕾里融合,妙极了,皮薄脆爽, 一点都不像国内的樱桃,黄黄的,酸不拉几的。
  这辈子好像第一次吃这么新鲜美味的车厘子,隔三差五就忍不住订一次,唉,都快把自己吃穷了,还好顺丰大当家有拼单,售后服务也是超级棒的。
  
  有很多同样馋嘴的朋友问我,你是怎么知道自己到货的车厘子是不是新鲜的。首先,我相信品质,顺丰大当家是从原产地直供,顺丰包邮,每次到手里,都还硬硬的,叶子还是新鲜的,屁股挺凸的,颜色也很暗红,这就说明它一定是新鲜的。
  其次,洗过了之后看光泽度,发亮的一定是健康的,并且美国**车厘子相对于其他进口的车厘子钙、铁、维生素的含量更高,在顺丰大当家上每次下单到手的叶都特别的鲜嫩细长,就是喜欢这个味道!


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