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[社会万象] 手把手教你做时下最热门的月饼

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2019-9-3 10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

  又到中秋节了,在中秋节吃月饼就像过年要吃饺子一样。马上就要中秋节假期,妈妈可以带着宝宝一起做月饼给全家吃,自己做的,安全又健康!


  蛋黄月饼


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  材料:


  中筋面粉125g;植物油25g;蜂蜜75g;细白砂糖300g;水180ml;柠檬汁40ml;碱水:1/8茶匙碱+1/2茶匙水;内陷:红豆泥或莲蓉300g,咸蛋黄14个、浸泡在植物油中30分钟,取出沥干;涂表面所需:鸡蛋黄1个、蛋白1茶匙。


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