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楼主: 巨野子木

[麒麟合创] 【麒麟合创】省渡头,我们共同的记忆

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该用户从未签到

发表于 2011-4-4 02:42 | 显示全部楼层
唤起了点点记忆
省渡头于我的童年来说甚多趣事
关于流山水
省渡头旁边有个水闸,水大之时会放水入洲面坊内的小河涌内,之后水闸关闭。
那一整段小河涌就是我们小孩子的乐园,周边居民60%都有一些各种各样的捕鱼工具,就是为迎接流山水季节的到来。开始时候水质跟东江一样时,稍大的孩子就会拿着一个忘了名的工具捕鱼,三角形的,正中用意根粗竹竿连接到底部,底宽约1.5米,装上渔网,在涌边石堤边离岸1米左右直插到涌底,再贴着石堤拉起来,十次有九次都会有收获,数量大小不一,多为虾蟹和一些叫 "LUN仔"的小鱼,这种鱼前些时候跟某些园内朋友讨论过,也时有巨物被捞起,往往会惹来一众艳羡眼光。
另一种比较少有的工具,比较复杂,一般大人操作,类似我们用吊车吊巨网放于河底捞鱼,所获大物甚多,但不知为何,捕鱼者往往不太友善,不喜欢旁观者。
又有一种好像叫鱼铲的工具,好像除了我们当地说的"蓝刀"别无所获,蓝刀应该就是省外叫白条的那种在水面活动的小鱼吧。
我父亲当时为帮补家计,学到一些捕鱼技巧,旁人多不懂,一流山水,我就会有大量现在非常金贵的野生白鳝吃,那种油和脆一般人领略不到,现在把其秘密公布,哈哈,听着!当时珊洲河中段有一个很大的排水口,可容成人轻松进出,山水季节,到了八点以后左右,当时算夜深了,父亲会带上大哥出动去装白鳝,注意,这个装不是挖陷阱的那个装,是拿箱子装东西的那装,工具很简单,就是一个萝一条绳,大哥拿绳一头在岸上,绳另一头绑住萝的两耳,父亲潜到水下先进排水洞,然后用萝封住排水口,再往里游,排水口会有大量白鳝聚集,受惊后会乱串,部分会涌向洞口进入萝内,父亲返身赶到,拉绳打信号,大哥在岸上猛力把萝往上拉,通常都会有七八条收获,最好成绩好像是17条吧。

该用户从未签到

发表于 2011-4-4 02:54 | 显示全部楼层
水质没有变坏之时,水闸是另一个渔场,会有大量渔获聚集,各种各样都有,其中白鳝不知为何最贪吃,其他东西钓不到,就会钓到白鳝,我曾经在那里钓上过四条,但由于那里坡度很大,对小孩来说很危险,一旦被相熟大人看到小孩在那个地方徘徊,不论贵亲,一定会轰以一轮臭骂,所以我们一向不太敢在那个地方流连。
那时候油贵,其他鱼弄好能吃对我们吸引力不大,就是白鳝油多香口,所以非常之受欢迎,以致产生审美疲劳,长大之后对白鳝敬而远之。做法:白锅微火慢煎,熟后油出洒盐葱花再用白酒酱油一爆,现在那些日本的什么烤鳗鱼起码相差20个马位。

该用户从未签到

发表于 2011-4-4 03:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 大三元 于 2011-4-4 03:04 编辑

涌内泥肉甚厚,水质会在关闸后一天内变坏缺氧,进入涌内的生物全部会浮头,那时候就是小孩和一些低级渔民的游乐园了,用一种小口径的鱼兜就会有收获,水性差的再岸边捞,水性好的直接落水,不过由于参与者甚多,往往会因为谁先看到那条鱼而面红耳赤争论不休,甚至大打出手。更可笑的是岸上的看见外围游水靠近渔获,会用石头扔之惊走小鱼。

该用户从未签到

发表于 2011-4-4 03:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 大三元 于 2011-4-4 03:28 编辑

文中叶生母亲甚亲我们一家小孩
我们夏天之时到其家讨得糖果之后往往会叫叶生的兄弟带我跟姐去省渡头游水,叶生的兄弟会带一鱼丝鱼钩,装饵扔江水里,然后我们再去码头等水情稳定的地方下水打闹,个把小时回程,鱼钩上多半都会挂上渔获,有鲤鱼,大肚鲇鱼,一种红眼的忘了名字的鱼,闻说对男人很补的,叫春鱼还是叫敢鱼?请高手正名,还有手腕粗的LUN鱼。当时东江一带水产之丰富可见一斑。

该用户从未签到

发表于 2011-4-4 03:18 | 显示全部楼层
夜了
洗白白睡觉
醒后再补充

签到天数: 128 天

[LV.7]常住居民III

发表于 2011-4-4 12:40 | 显示全部楼层
遥远的记忆,永驻心中

签到天数: 360 天

[LV.8]以坛为家I

发表于 2011-4-5 09:16 | 显示全部楼层
文中叶生母亲甚亲我们一家小孩
我们夏天之时到其家讨得糖果之后往往会叫叶生的兄弟带我跟姐去省渡头游水,叶生的兄弟会带一鱼丝鱼钩,装饵扔江水里,然后我们再去码头等水情稳定的地方下水打闹,个把小时回程,鱼钩 ...
大三元 发表于 2011-4-4 03:17

这一补充,
内容更加完整。

签到天数: 88 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2011-4-6 11:05 | 显示全部楼层
大三元兄回忆的很有意思

签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2011-4-7 10:44 | 显示全部楼层
夜了
洗白白睡觉
醒后再补充
大三元 发表于 2011-4-4 03:18


回头一定要在原文中把大三元的回忆补上!这样的回忆太珍贵了!

签到天数: 88 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2011-4-7 13:55 | 显示全部楼层
夜了
洗白白睡觉
醒后再补充
大三元 发表于 2011-4-4 03:18

还没睡醒啊
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